محمصة مختصة في حي الملقا. نختار المحصول من المزرعة، ونحمّصه بدفعات صغيرة كل أسبوع، ونقدّمه لك بالطريقة اللي تبرز طعمه.
مرّر للأسفل وامشِ معنا الطريق اللي تقطعه كل حبّة قبل ما توصلك.
حبوب من مرتفعات إثيوبيا وكولومبيا واليمن، نتذوقها عيّنةً عيّنة قبل ما نعتمدها.
دفعات صغيرة في محمصتنا داخل المقهى. كل محصول له ملف تحميص خاص فيه.
V60، كيمكس، أو إسبريسو. الباريستا يقترح عليك الأنسب لذوقك.
“أفضل V60 جربته في الرياض، الإثيوبي عندهم شي ثاني.”
“المكان هادي ومريح للشغل، والباريستا يعرف وش يسوي.”
“الكورتادو ممتاز والحلا طازج. صار مكاني اليومي.”
“أخذت كيس بن للبيت ونصحوني بطريقة التحضير، فرق كبير.”
“أفضل V60 جربته في الرياض، الإثيوبي عندهم شي ثاني.”
“المكان هادي ومريح للشغل، والباريستا يعرف وش يسوي.”
“الكورتادو ممتاز والحلا طازج. صار مكاني اليومي.”
“أخذت كيس بن للبيت ونصحوني بطريقة التحضير، فرق كبير.”
طريق أنس بن مالك، حي الملقا، الرياض